Afrontarem una disponibilitat cada vegada menor dels combustibles fòssils barats –petroli, gas, carbó…—, així com d’altres recursos importants. Ho explica molt bé Antonio Turiel al seu bloc “The Oil Crash” des de fa anys.
L’actual sistema productiu agroalimentari és extremadament dependent d’aquests recursos.
Tot això, està provocant –i seguirà provocant– un encariment de l’energia i de les matèries primes, que farà que moltes activitats del sistema econòmic actual es tornin insostenibles.
Per això –i per molts més motius– és urgent apostar per la producció d’aliments i la gestió del territori que no sigui hiper-dependent dels recursos fòssils, que tingui un cost energètic baix.
La ramaderia extensiva, al aprofitar les pastures (boscos, prats, matollars, marges…) i no basar-se en l’aportació de pinsos i farratges, pot produir aliments, aportar fertilitzants per a l’agricultura, promoure la biodiversitat, contribuir a la prevenció d’incendis… i tot això sense dependre dels recursos fòssils com ho fa la producció intensiva i industrial.