L'ELVIRA – RAMAT DE BOSC – Ramaderia extensiva i prevenció d'incendis

BENVINGUT/DA!

Som en Gabri i en Joan. Som dos germans que el 2021 hem agafat el traspàs d’un ramat de cabres que pastura per la zona de Sant Pere de Vilamajor i Santa Maria de Palautordera (Baix Montseny / Vallès Oriental). Fem una aposta pel sector primari i per les activitats productives vinculades a la terra i el territori de manera sostenible.

Ens dediquem a la ramaderia extensiva, contribuïm a la prev enció d’incendis, oferim carn sostenible i de proximitat i fem activitats de divulgació i lleure ambiental.

Ens diem L’Elvira en record a la nostra àvia, que va ser pastora de petita al seu poble fins que va emigrar a Barcelona, i també en record a la nostra mare.

RAMADERIA EXTENSIVA

La ramaderia extensiva és el sistema de producció ramadera tradicional, en el qual el bestiar s’alimenta pasturant.

El nostre ramat de cabra Blanca de Rasquera surt a pasturar pràcticament cada dia de l’any. La ramaderia extensiva aprofita els recursos de l’entorn (boscos, prats, matollars, marges…), fent-ne un ús sostenible. A més, representa un nivell elevat de benestar animal, ja que els animals poden desenvolupar en gran mesura els seus instints i comportaments naturals.

La ramaderia extensiva és una aposta sostenible que no depèn de grans quantitats d’energia i recursos per desenvolupar-se (combustible per moure maquinària pesada, petroli i gas per produir fertilitzants o herbicides i per transportar pinsos…). És una pràctica antiga però també una aposta de futur, donada la realitat i crisi energètica i de recursos que afrontem i afrontarem.

[ Més informació sobre la ramaderia extensiva ]

PREVENCIÓ D’INCENDIS

El nostre ramat pastura per franges del Pla de Prevenció d’Incendis de Sant Pere de Vilamajor i Santa Maria de Palautordera. Les cabres s’alimenten del sotabosc i de la vegetació de marges, franges i zones boscoses d’aquest pla, per mantenir una càrrega de combustible baixa. Això redueix la probabilitat dels incendis i, en cas que n’hi hagués, redueix la intensitat d’aquests i facilita l’accés dels Bombers a les zones marcades.

A Catalunya cada vegada més municipis aposten per la prevenció d’incendis mitjançant la ramaderia extensiva. A Sant Pere de Vilamajor es va començar a fer el 2009 i a Santa Maria de Palautordera el 2021.

[ Més informació sobre la prevenció d’incendis ]

CARN SOSTENIBLE I DE PROXIMITAT

Des de L’Elvira oferim carn sostenible, de proximitat i de temporada, en determinats moment de l’any. Si en compreu, obtindreu un producte de qualitat i estareu donant un suport molt necessari a la ramaderia extensiva de proximitat i al nostre projecte.

Si ens vols comprar carn, contacta amb nosaltres i et posem a la llista d’espera de persones que anirem avisant quan tinguem producte per oferir. Oferim carn de cabrit i carn de crestó.

La raça de cabres que tenim, la cabra blanca de Rasquera, és una raça molt rústica i poc lletera, per això no ens dediquem a produir i vendre llet ni làctics.

Pensem que tots tenim la responsabilitat d’apostar per un consum responsable, que prioritzi el producte de proximitat, els petits productors i la producció sostenible amb el medi ambient. Per això us animem a, a més de comprar-nos a nosaltres, comprar altres productes de ramaderia extensiva de la comarca, productes de pagès propers…

[ Més informació sobre consum sostenible i de proximitat ]

DIVULGACIÓ I LLEURE AMBIENTAL

Des de L’Elvira acollim visites d’alumnes d’educació primària, de secundària, de casals d’estiu… Ensenyem el corral, les cabres, expliquem com és la nostra feina, expliquem en què consisteix la ramaderia extensiva i quins són els seus avantatges, quina relació té amb la prevenció d’incendis forestals i la gestió del territori…

Adaptem els continguts de les visites a diferents edats i formats.

Vols organitzar una visita? Posa’t en contacte!